时宁国副校长调研指导教工食堂工作

• 作者：通讯员：张云山 　
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• 来源：后勤管理处　
• 日期：2019-03-08

    3月6日上午，时宁国副校长调研指导彭家坪校区教工食堂工作，后勤管理处负责人陪同调研。

    时宁国仔细检查后堂加工各环节和自助选餐区域，详细询问有关菜品的配料和做法，并与部分用餐教师交流座谈。他指出，中快餐饮公司起源于南方，菜品的做法和口味符合很多教工期望的“低油低盐”，但也要照顾到喜欢北方口味的教工，希望教工食堂在保持现有花色品种的前提下，增加一些川味和陇菜特色。他要求：一是要进一步加强餐饮安全和质量管理；二是要加强食堂信息化管理；三是要加强日常检查和考核工作。

    后勤管理处表示将尽快启动食堂信息化管理工作，并以“我最喜爱的菜品调查活动”助力食谱优化调整，提升服务质量，更好服务广大教职员工。

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