8月27日下午，生命科学与工程学院食品科学与工程专业在抒望楼（原西教4号楼）202和208教室举行了生产实习答辩。在河南安井食品有限公司、诠溢食品（宿迁）有限公司及兰州市食品药品检验检测研究院实习的50名学生及全体实习带队教师参加了答辩会。

实习学生通过PPT汇报了实习目的、实习单位情况、产品工艺流程、实习内容及实习感想与收获。答辩评委纷纷表示，通过本次生产实习，学生们将课堂所学理论知识与实际工作紧密结合，不仅锻炼了专业技能，更对未来职业发展有了更加清晰的认识和规划。面对实际工作中遇到的复杂问题，他们学会了如何运用所学知识进行独立思考和团队协作，解决问题的能力得到了显著提升。同时，职场的真实环境也让他们更加明确了自己的职业兴趣和发展方向，为未来的职业规划奠定了坚实的基础。（撰稿：张百刚、汪洋；终审：郑军）